Le Tarator, situé à côté du Crédit Libanais sur la rue de l'indépendance, a ouvert le 4 avril 2011. Le Tarator, dont la devanture jaune empêche chaque passant de le rater, est composé d'une équipe de près de 20 personnes. Les serveurs de ce snack à l'architecture très design, sont très souriants et serviables dès qu'un client entre dans leur restaurant. Tarator est d'apparence très propre.
Ce snack apparaît parfait pour manger sur le pouce : il possède un comptoir situé à l'intérieur mais qui permet d'avoir un œil sur la rue tout en dégustant un shawarma. Le nom du restaurant fait d'ailleurs référence à la sauce utilisée pour la confection des falafels.
Les prix sont tout à fait abordables, il faudra compter 3500 livres pour un falafel avec du pain pita et 5500 livres pour un shawarma traditionnel. Avec une boisson, il faudra rajouter 1 500 livres pour un ice tea ou un pepsi light.
Une très bonne adresse en somme où l'on peut manger rapidement sans se ruiner.
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